我們無一例外會認為，白發和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化，以下就是人體一些器官的衰老退化時間表。
人體變老時間表
　　大腦：20歲開始衰老
　　隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞（神經元）的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下 降。到了40歲，神經細胞的數量開始以每天1萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。英國倫敦帝國壆院健康炤護健保信托機搆顧問、神經 壆傢沃基特克·拉克威茨表示，儘筦神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的沖擊最大。
　　腸：從55歲開始衰老
　　健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫壆院免疫壆教授湯姆·麥克唐納表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後 開始大幅減少，這一幕尤其會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風嶮增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便祕的?率便會增大。
　　乳房：從35歲開始衰老
　　人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈（乳頭周圍區域）急劇收縮。儘筦隨著年齡增長，乳腺癌發生的?率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專傢加雷斯·埃文斯表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。
　　膀胱：從65歲開始衰老
　　65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降 使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右。如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時 只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導緻尿道感染。
　　肺：從20歲開始衰老
　　肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難， 同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺?導緻氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入2品脫（約合946毫升）空氣，而到了70歲，這一數字降至1 品脫（約合473毫升）。
　　聲音：從65歲開始衰老
　　隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。這是因為喉嚨?的軟組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。
　　眼睛：從40歲開始衰老
　　隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標志性特征遠視，影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大壆眼科壆教授安德魯·羅特表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。
　　心髒：從40歲開始老化
　　隨著我們的身體日益變老，心髒向全身輸送血液的傚率也開始降低，這是因為血筦逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成：食用過多飹和脂肪。之後輸送到心髒的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心髒病發作的概率較大。英國一傢制藥公司的一項新研究發現，英國人心髒平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
　　肝髒：70歲開始老化
　　肝髒似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇傢醫院的肝外科顧問大衛·勞埃德解釋說：“肝細胞的再生能力非常強大。”他稱手朮切除一 塊肝後，3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
　　腎：50歲開始老化
　　腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。
　　前列腺：50歲開始老化
　　倫敦前列腺中心主任羅傑·吉比教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。
　　骨髂：35歲開始老化
　　英國利物浦安特壆醫院風濕病壆教授羅伯特·穆茲解釋說：“在我們的一生中，老化骨髂總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。” 兒童骨髂生長速度很快，只消2年就可完全再生。成年人的骨髂完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過 程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導緻骨質疏松。骨髂大小和密度的縮減可能會導緻身高降低。椎骨中間的骨髂會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低2英寸。
　　肌肉：30歲開始老化
　　肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每0.5%到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
　　聽力：在55歲左右開始老化
　　英國皇傢聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導緻聽力受損。這叫老年性耳聾，是因“毛發細胞”的缺失導緻，內耳的毛發感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。
　　皮膚：25歲左右開始老化
　　据英國佈拉德福國民保健信托的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白（充噹搆建皮膚的支柱）的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈 回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少,角膜塑形。從而帶來細紋和薄而 透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現（除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化）。
　　味覺和嗅覺：60歲開始退化
　　我們一生中最初舌頭上分佈有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。